Пълнени тиквички с яйце и сирене

Пълнени тиквички с яйца и сирене – точно такива бързи и съвсем неангажиращи манджи ми трябват, че да имам повече време за градината 😃 Който си гледа нещо, само той знае. Любака каза, че тиквичките му били като филийки с яйце и сирене. Снимах ви тиквичките преди да ги разрежа и издълбая. Не са нито големи, нито малки, но много свежи! С три на брой си запълних тавата на фурната. Тя и моята фурна не е много голяма, на газ е и е предназначена по-скоро за къмпинг. Така повече от две години насам, всеки ден сме на къмпинг 🎈 

Пълнени тиквички с яйце и сирене

Преминавам към точни количества и грамажи за моите пълнени тиквички с яйца и сирене:

  • 3 средноголеми тиквички – около 800 грама;
  • 3 яйца;
  • сол;
  • зехтин;
  • 110 грама краве сирене;
  • 70 грама кашкавал;
  • пресен копър за поръсване след изпичане 🌱
Пълнени тиквички с яйце и сирене

Измих трите тиквички, разполових ги и ги издълбах с една малка лъжичка за чай. Остатъка вложих в зеленчукова крем супа – може да си направите разядка, фритата или нещо друго също с тях. Не ги обелих и не махнах дръжките изцяло. Наредих ги една до друга в плитка тава, покрита с хартия за печене. Посолих ги и ги полях с малко зехтин. Един такъв ароматен имам сега – много му се радвам ❤️ 

Изпекох ги в предварително загрята фурна за 20 минути. И през това време си направих плънката. Разбих с вилица яйцата с малко сол. Добавяйте сол, не я забравяйте, защото понякога ястията не са вкусни, когато тя не е достатъчно! След това натроших сиренето и минах кашкавала през рендето. Това е плънката.

След тези 20 минути извадих тавата от фурната с полуизпечените тиквички, напълних ги ги върнах да се запекат за още 30 минути. Яжте ги топли или пък студени, както искате!

Пълнени тиквички с яйце и сирене

А, забравих да спомена, че поръсих малко копър накрая, преди да сервирам моите пълнени тиквички с яйца и сирене 😊 И салата от марули направих с пресен лук 🥗 Изцяло от нашата градина!

С най-голямо удоволствие ще ви оставя още една вкусна идея с тиквички. Например, за руло от тиквички с извара – също много вкусно. Накрая ще напомня и за нашия забавен кът, където всеки ден си готвим, споделяме и забавляваме. Вайбър групата нивсеки е добре дошъл 🙋🏻‍♀️

Зареждам...