Реших да събера меню с няколко рецепти, за да ви улесня при избора на ястията за Свети Валентин. Не харесвам това название, предпочитам да го наричам ”празника на виното и любовта”. Давам само идеи, които може да преобразите, както желаете ☺️ Предполагам, че вече сте избрали какво вино ще има на масата? Вкъщи пием бяло, като любими сортове грозде са ни Мускат и Совиньон блан. Много рядко пием червено вино и то, най-вече, ако е домашно приготвено. В менюто с рецепти, което съм планирала за празника, има салата, разядка, основно и десерт. Всички идеи ще бъдат в духа на нисковъглехидратното хранене. Ще се радвам да сте сити и щастливи!
Започвам със салатата – ще е много свежа, със семена и меко козе сирене. Точно този вид кремообразно сирене не се намира навсякъде. Най-често го има в по-големите вериги магазини, и в Метро имаха почти винаги наличности. Ако ви затруднява, не се тревожете, а изберете друго, което обичате.
Може да прочетете всичко за свежата салата тук 🥗
Преминавам към разядката, която ще бъде пълнени гъби с кашкавал и синьо сирене. За печурки говоря, които напълних с малко масло, сол, кашкавал и миризливо сиренце. От това последното има голямо разнообразие, дано си имате любимо и да не се лутате, когато трябва да пазарувате.
Оставям линк да разгледате цялата рецепта 🍄
Основното реших да са пилешките пръчици с куркума и пармезан. Куркумата е повече за цвят 😊 Към месото има и сос от добре узряло авокадо, лимонов сок, заквасена сметана, магданоз, чесън и сол.
Заповядайте и пълната рецепта 🧀
И накрая, десерта. Мислих дали да не се спра на торта, но тя отнема време и нерви, а празничния ден очаква по-скоро да се чувстваме добре и след всичко да сме ведри и усмихнати. А и работния ден е нелек. Сладкиша с боровинки и тахан ще бъде десерта в нашето меню с рецепти за Свети Валентин ❤️
Подробната рецепта за него ви очаква тук ☺️
П.П. Накрая ви напомням за нашата безплатна Вайбър група, където ежедневно си говорим, споделяме си и се забавляваме с няколко хиляди от вас! Всеки е добре дошъл – можете да се присъедините тук.