Персонално меню от Вили и Любо

 

5 рецепти за лесен домашен хляб

от Velina
5 рецепти за лесен домашен хляб

От много години събирам като катерица различни рецепти за домашен хляб на сайта – моят голям тефтер с кулинарни идеи и преживявания. Може да намерите всичко, като изключите такива с бяло брашно и мая. Подбрах пет рецепти на едно място, в което да има за всекиго по нещо – кето хляб, вкусен безглутенов хляб, хляб със семена без глутен, има и такъв със зеленчуци, както и плосък веган хляб с мащерка. Да приготвяш хляб е чудо, хората сме закърмени с него от незапомнени времена! Начина ни на живот и липсата на връзка с природата, обаче, “повикаха” много болести и непоносимости, затова хляба вече не е това, което е бил преди… Затова е добре да си го правим сами, поне да знаем какво сме вложили вътре. И така ще запона с първата от 5-те рецепти за лесен домашен хляб 🍞

Кето хляб с бадемово и ленено брашно

Нисковъглехидратен хляб от бадемово и ленено брашно с чубрица

Най-добрия кето хляб, който съм приготвяла до момента! Това е мнение, изградено на база на вашата обратна връзка. А и времето е пред мен, само желание и вдъхновение да имам ☺️

Ще ви трябват следните продукти:

  • яйца;
  • бадемово брашно;
  • смляно ленено семе;
  • бакпулвер;
  • чубрица;
  • морска сол;
  • белен сусам (за поръсване).

Рецептата за този бърз кето хляб може да откриете тук.

Част втора от нашите 5 рецепти за лесен домашен хляб – Бърз оризов хляб с подправки и семена

Бърз безглутенов хляб с подправки и семена

Следващата идея е далеч от кето хляба по-горе, дори точно обратното! Това е хляб с оризово брашно, много подправки и всичко това отново изключва участието на мая и бяло брашно.

Необходими продукти:

  • яйца;
  • кисело мляко;
  • сода за хляб;
  • морска сол;
  • чубрица;
  • риган;
  • чесън на прах;
  • мащерка;
  • джоджен;
  • зехтин;
  • микс от семена;
  • оризово брашно.

Рецептата за този лесен домашен хляб е тук.

Хляб с нахутено брашно и прясна мащерка

Плосък нахутен хляб с прясна мащерка

С този хляб от нахутено брашно, наричан още “Сока”, отлитаме към южна Франция и по-точно в град Ница. Местните и туристите обичат да го хапват почти на крак с ледено розе. Малко им завиждам 😃 Тази рецепта за нахутен хляб е много интерсна, защото не съдържа нито яйца, нито мая или кисело мляко.

Ще ви трябват следните продукти:

  • брашно от нахут;
  • вода;
  • морска сол;
  • черен пипер;
  • прясна мащерка.

Ако искате и вие да си направите хляб от нахут, разгледайте пълната рецепта тук.

Нисковъглехидратен зеленчуков хляб

5 рецепти за лесен домашен хляб

А този зеленчуков хляб е рожба на борбата “как да си направим домашен хляб по по-различен начин”. Без бяло брашно е и съм го сложила в категория “нисковъглехидратни”.

Необходими продукти:

  • яйца;
  • тиквичка;
  • морков;
  • смлени бадеми;
  • кокосово брашно;
  • зехтин;
  • морска сол;
  • риган;
  • чубрица;
  • тиквени семки и филирани бадеми (за поръсване).

Цялата рецепта за моя зеленчуков хляб без брашно ще откриете тук.

И за финал на списъка с 5 лесни рецепти за домашен хляб – Плоски кето хлебчета без яйца и млечни

5 рецепти за лесен домашен хляб

И тук дойде момента за постен кето хляб. Липсват му глутена, яйцата, млечните продукти и въглехидратите… Плънката е много важна, в случая!

Ако са ви съблазнили, добавете следните продукти към списъка за пазаруване: 

  • бадемово брашно;
  • хуск;
  • вода;
  • зехтин;
  • сол;
  • подправки.

Рецептата за този кето хляб без яйца ще откриете тук.

Накрая ще ви споделя и за нашата безплатна Вайбър група – в нея всеки ден си споделяме рецепти и се забавляваме. Всеки е добре дошъл!

Зареждам...